Ну, что вы всё едите,  Офисные будни,  Простые рецепты

7 встреч и салат

У меня сегодня 7 деловых встреч! Семь! Семь! Семь! Поддержите меня! Ведь это же ненормально, правда??? 7 встреч за один восьмичасовой день!

Все, о чем я сейчас мечтаю — это вырваться из офиса, забрать девиц из школы и сада — и отправиться на детскую площадку. Сидеть там в позе зомби и не двигаться, не думать, не разговаривать, не делиться своим мнением, ничего не обсуждать, никому ничего не доказывать, не спорить, не искать нужных слов… Просто сидеть и смотреть, как девицы выдирают друг у друга волосы…

Когда я жалуюсь коллегам на количество встреч в моем графике, они мне говорят, что это очень французская черта — встречаться и обсуждать что-то. Возможно. Но мне кажется, что это все-таки особенность нашей компании. Здесь решения всегда принимаются коллегиально, никто никогда не берет ответственность только на себя. Поэтому все вокруг все обсуждают, переговариваются и спорят.

Еще здесь очень любят делиться своим мнением. И скорее речь идет даже не о желании и необходимости поведать собеседнику свои соображения по тому или иному вопросу, а скорее о необходимости, потребности что ли. От тебя постоянно все вокруг этого ждут. 

Одна моя коллега, очень щепетильно относящаяся к корпоративной культуре и всяким идиотским правилам поведения в коллективе, дала мне однажды совет. “Ольга, ты должна всегда-всегда высказывать свое мнения. Даже если тебе нечего сказать. Даже если фраза очень короткая. Не важно. Во время любой встречи каждый должен высказаться!”

Некоторые коллеги в этом мастерстве достигают невиданных, мною по крайней мере невиданных, вершин. Одна из них во время любого обсуждения, будь то маркетинговое, техническое или обсуждение бюджета, найдет, что сказать. Всегда. Фразы ее витиеватые, закрученные, с причастными оборотами и из словаря не всегда мне доступного, но почти всегда бессмысленны. Но как же прекрасна эта бессмыслица!

Я даже записывать для себя начала. Может, пригодится. Ведь я, когда мне нечего сказать, молчу. Думаю о своем. О том, что приготовить на ужин, например, или какую книгу еще почитать. И за это меня иногда ругают. Потому что всегда заметно, когда человек улетает “на пляж”. А я туда периодически “улетаю”. Иначе мне сложно сохранить остатки здравого смысла.

Улетаю я иногда очень далеко. А иногда бываю ужасно приземленной. Сегодня, например, не выдержала и спросила по скайпу у коллеги, которая тоже вместе со мной застряла на дурацкой встрече, как она считает, у дамы, презентующий новый проект, грудь своя или искусственная… Коллега мне ответила, что как раз об этом всю встречу думала. Искусственная, говорит. Конечно, искусственная!

Вот до чего доходит! 

Кроме искусственной груди я еще думала о рецепте пирога из инжира и козьего сыра. Купила вчера инжир. У нас как раз начался его сезон. И думала, что с ним делать. Захотелось пирога. Пока презентовали бюджет на следующий год, нашла в интернете рецепт. Протестирую дома. Если понравится, выложу тут.

А пока делюсь рецептом салата. Я иногда показываю в инстаграме то, что мы готовим и едим, и у меня просят рецепты. А они настолько простые, что мне как-то неудобно их рецептами называть. Но раз просят, расскажу, пока не началась следующая встреча.

Я очень люблю салаты. И постоянно смешиваю на первый взгляд не подходящие по вкусу ингредиенты. Постоянно думаю о новых сочетаниях, особенно во время скучных встреч. 

Как-то я сидела на трехчасовой встрече и мне очень захотелось сыра феты. И почему-то с дыней. И еще киноа. Вот чтобы именно соленая фета и сладкая дыня были в салате — и все это с мягкой кино. Наверное, мозг мой таким образом просто пытался отгородиться от абсурдности творящегося вокруг.

И на этом сочетании я застряла. Не успокоилась, пока салат не приготовила. Добавила туда киноа, шпинат, огурец, перец, дыню и фету. Заправку для салата делала из бальзамического уксуса, оливкового масла, меда, соли, перца и горчицы.

Очень вкусно. Если, конечно, вкусовой контраст вас не пугает.

А завтра у меня новые встречи. И кто знает — может, новые идеи для салатов.

One Comment

  • Nina

    Интересная тенденция: «Решения всегда принимаются коллегиально, никто никогда не берет ответственность только на себя» — мне кажется это лучше, чем когда при сдаче проекта, ищут крайнего

Добавить комментарий для Nina Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.