• Ну, что вы всё едите

    Чем мы еще занимаемся в офисе

    Давайте сегодня еще немного о вкусном поговорим, раз дождям и забастовкам конца и края нет. Будем поднимать настроение сладким и сдобными, жирным и калорийным.

    Коллега принесла сегодня в офис выпечку. Я от всего обычно отказываюсь. Потому что у нас постоянно кто-то что-то приносит. Если я буду все пробовать и наедаться, меня разнесет ужасно быстро. Но сегодня не смогла отказаться. Потому что, во-первых, дождь. Плюс забастовка. До работы я шла пешком. Под дождем. Зонт, конечно же, дома забыла. Плюс в нашей новой квартире я плохо сплю. В общем поводов, как видите, наброситься на сладкое у меня предостаточно.

    Но главный повод — я ни раз Nonnette не пробовала. Даже о них не слышала. Не попробовать не смогла.

  • Ну, что вы всё едите

    Еда для души

    Когда мне грустно, я думаю о еде. Смотрю фотографии красивых блюд. Планирую, чего бы такого интересного съесть. Иду в сырный магазин и покупаю пахучий сыр. Зависаю перед витриной магазина шоколада и рассматриваю конфеты. Потом магазин кофе. Еды там нет, но зато какой аромат!

    И, конечно же, булки. Но к ним я обращаюсь в самый критический момент. Когда ничего не помогает. Они меня всегда спасают.

    Вот вчера был такой день. Не то чтобы было грустно, но как-то неуютно. Погода плохая, дома ремонт, транспорт до сих пор не ходит, бесконечные встречи, народ с цепи сорвался и пристает ко мне с дурацкими вопросами и невозможными проектами.

    Хотелось сбежать вчера из офиса. Хотелось чего-то горячего, острого, жирного, уютного, в большом количестве, хрустящего и одновременно мягкого, калорийного, тяжелого, заполняющего — наполняющего.

    Я позвонила Камильчику и предложила ему пообедать вместе. 

  • Ну, что вы всё едите

    Не о еде… ага…

    Я очень люблю писать. Еще очень люблю вкусно поесть. И вот несколько месяцев назад я решила, что буду писать больше о еде. Своей большой страсти. Мы постоянно что-то пробуем, где-то тусим и куда-то ходим. На работе коллеги мне часто сбрасывают интересную информацию о шоколаде, вине, новых булках и колумбийских шеф-поварах.

    Я обожаю читать статьи о еде. Не обзоры ресторанов, а именно о еде. О булках, суфле, жареной картошке, слоеном пироге, запеченной утке или свиной ноге. Мне интересен опыт людей. Как и где они все это ели и что при этом чувствовали.

    Знаете, как в мультфильме “Рататуй”. В одном из эпизодов злобный критик пробует рататуй — и его “вырубает”. Обожаю такие моменты.

  • Ну, что вы всё едите

    Период слоеных пирогов

    Мой режим питания полетел недели две назад — и я никак не могу войти в привычный ритм. Вообще последний месяц года — самый опасный. Сначала мой день рождения, потом корпоратив, потому Рождество, за ним Новый год, потом гости до и после, а заканчивается все пирогами.

    Слоеными пирогами. Рождественскими пирогами. Или пирогами волхвов, которые, по традиции, пекут 6 января на Богоявление.

    Рецепт пирога разнится на юге и севере страны. У нас тут в Париже его пекут из слоеного теста. В пирог добавляют разные начинки. Как правило, крем франжипан, на две трети состоящий из миндального крема и на треть — из заварного.

  • Движуха,  Ну, что вы всё едите

    Напоите эту женщину горячим шоколадом

    На площади возле Отель-де-Вилля, нашей местной мэрии мэрий, водрузили огромную карусель. Ну, такую, типичную парижскую: с огоньками, лестницей, двухэтажную, с разноцветными конями и розовыми каретами, резной крышей и ярким колпаком.

    Карусель, способную почтенных иностранных дам окунуть в далекое шестнадцатилетнее прошлое. А то и десятилетнее. И вот она радостная, розовощекая, скрестив стыдливо ноги и размахивая, совершенно потеряв всякий стыд, руками, пытается снять себя на фоне всей этой красоты. Принимая идиотские позы. Издавая несуразные крики. Вся такая воздушная и нелепая.

    Такой дамой пару дней назад была я.

  • Ну, что вы всё едите

    В тишине, в темноте и под ёлкой

    Сидела работала. Ни на что не отвлекаясь. Концентрация полнейшая. Никто не мешал. Никто не приставал. Никто к кофемашине не зазывал и выпить анальгинчику не предлагал. Как это обычно бывает по утрам в понедельник. И тут вдруг подумала о печенье, которое ела утром. И все. Улетела моя душа в рай. И мысль за нею. Бросила все — решила об этом написать.

    К нам приехали японские родственники и привезли всякой еды. Мы любим поесть. Они любят поесть. Наша интернациональная семья на том и стоит: на страсти к еде. И пусть мы говорим на разных языках, празднуем или нет Рождество в разные дни, и по-разному подзываем котов и собак, у нас проблем с взаимопониманием нет. Потому что как только назревает конфликт, мы заказываем пиццу. И все довольны. Все счастливы. Все всё забыли.

  • Ну, что вы всё едите,  Хроника Парижской Жизни

    Обещанный пост о супе

    Вчера весь день не могла сосредоточиться. Работать совершенно не хотелось. День мой начался со встреч. И это всегда плохой знак, потому что во время встреч я теряю все свои силы и концентрацию. Когда встречи во второй половине дня — не страшно. Мой мозг уже отработал, никакого творчества все равно не происходит. Но утром! Утром я творю, в том числе и новые проблемы.

    В одной книге я как-то прочла, что наш мозг не может существовать в покое, неге и релаксе. Его постоянно нужно подпитывать новыми, не важно реальными или надуманными, но проблемами.  Если вдруг ему становится слишком хорошо и спокойно, он начинает выдумывать всякие пируэты и нестись в дальние дали. И мысль скачет, как белка в колесе, без остановки и без цели.

    Кроме всякой ерунды я еще думала о супе, который ела в понедельник. Еще думала о шоколаде и кофе. И немного о клубничном торте.

    “Займитесь делом, женщина!” — скажут мне некоторые. 

    Но я возражу. Делом-то я занималась. Весь этот не всегда полезный мыслительный процесс и воображаемые прошлые и будущие обеды в китайских лавках у меня идут где-то в подсознании, очень-очень далеко и глубоко, где-то там, в дефолтной системе мозга. И как хорошо, что у меня есть блог, куда можно все это выплеснуть. Иначе, представьте, как тяжело было бы Камильчику со мной.

    Кстати. Небольшое отступление. Отказавшись от социальных сетей на 40 дней, я пришла к выводу, что начала еще сильнее приставать к окружающим. Коллегам, друзьям, незнакомым в трамвае. Со своими мыслями и соображениями. В письменной и устной форме.

    Поэтому хорошо, что у меня есть блог…

    Так вот… о супе…

  • Булки,  Ну, что вы всё едите

    Новая булка!

    Сегодня с самого утра дождь. На улице серо, холодно и тихо. Забастовки продолжаются, хоть и не с таким размахом, как в первые дни.

    Пошла прогуляться немного под дождем. Подошла к школе девиц проверить, вывесили ли какие-нибудь объявления о понедельнике. Написано, что, кажется, занятия будут несмотря на то, что не все преподаватели и аниматоры завтра придут в школу.

    У меня завтра день рождения. Мы с Камильчиком собирались отправить девиц в сад и провести день вместе. Планы наши под угрозой, потому что, во-первых, я не уверена, что школа будет работать завтра весь день, а, во-вторых, не понятно пока, можно ли рассчитывать на метро. Поэтому придется подумать над планом “Б”. На случай, если мы будем ограничены в передвижении.

  • Ну, что вы всё едите,  Хроника Парижской Жизни

    Ах, Алехандро!

    Ах, Алехандро, Алехандро… и твоя борода лопатой! А еще теплый шоколад и мороженое. И эндивий! Эндивий! Вслушайтесь в это слово. Эн-Ди-Вий… Сколько в нем моря, и ветра, и свободы, и легкости. А ведь обычный горький салат. Но вот борода лопатой все меняет и отправляет к побережью. И еще он говорил по-русски. По-русски…

  • Ну, что вы всё едите,  Офисные будни,  Простые рецепты

    7 встреч и салат

    У меня сегодня 7 деловых встреч! Семь! Семь! Семь! Поддержите меня! Ведь это же ненормально, правда??? 7 встреч за один восьмичасовой день!

    Все, о чем я сейчас мечтаю — это вырваться из офиса, забрать девиц из школы и сада — и отправиться на детскую площадку. Сидеть там в позе зомби и не двигаться, не думать, не разговаривать, не делиться своим мнением, ничего не обсуждать, никому ничего не доказывать, не спорить, не искать нужных слов… Просто сидеть и смотреть, как девицы выдирают друг у друга волосы…